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    雷雨

    • 2011.07.30 Saturday
    • 21:28
    JUGEMテーマ:気候変動

    今日の急な雷雨はちょっと不意打ちでしたね

    駅周辺でも傘を持たずに出かけた人たちでちょっとしたパニックになっていました

    東京はあまり関係なさそうだな〜と油断した方は多かったようですね・・・

    日中の時折見せる晴れ間に完全にだまされました〜


    新潟、福島 まだまだ 油断できない状況が続いているようですね

    これ以上福島を苦しめないでほしいと思うのですが、

    あくまでも天災
    祈ることしかできずにむなしいです

    被害が最小限であるように祈っております


    東京でも小さいながらも猛烈なパワーの雨雲がまだうろちょろしているようなので

    みなさんお気をつけてご帰宅ください


    koizumi




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    スウィートチリと男前豆腐

    • 2011.07.29 Friday
    • 13:40


    今日も蒸し暑さが続いてますね〜

    まさに食欲不振に陥りやすい気候かもしれません(-_-;)


    こんなときの強い味方が冷やっこですよね♪

    私の最近のお気に入りのたべかたが、
    スウィートチリソースをかけていただく冷やっこです。

    特にスウィーツ感覚で甘めのソースとあうのがクリーミー系豆腐の男前豆腐!




    真の豆腐通からすれば邪道で
    ひとにより好き嫌いはあるとは思いますが、
    私はこの食べ方が好きなんです

    先日お客さまからいただいた
    沖縄肉みそラー油にはお豆腐屋さんのしっかりとした木綿豆腐と相性よかったです♪

    ごま油と塩 のみ など お豆腐本来の味を味わえる食べたかたもいいですよね〜


    手軽でおいしい冷やっこですが、

    冷ややっこばかりで胃を芯から冷やさないように、ほどほどにいただきます


    koizumi


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    梅干し★土用干し

    • 2011.07.25 Monday
    • 15:35
    JUGEMテーマ:梅干し
     

    一か月前に漬けた梅干し

    もうそろそろ土用干し?と思いつつ放っておいたのですが、

    今週はお天気も安定していそうなので、思い切って冷暗所から出してきました。

    ホッ

    カビは生えていませんでした


    ふたを開けると ぷ〜ん と梅のよい香りが漂います♪





    おいしそうな漬けあがりです〜



    天日干しでおひさまからうまみを注入してもらいます



    このざるはエスニック雑貨屋さんで購入したベトナム製のものですが、

    ネットのふたが付いているタイプのざるで、
    風の強い日にも中身が飛ばずとっても便利なんです


    自家製の梅干しを作って欲しいと切に願っていた小5の息子が匂いを嗅ぎつけて

    「ん〜梅干しのいい匂い〜」

    といいつつ、早速、端っこをちぎって味見していました

    いやいやまだだけど…

    息子の感想ではこの時点で、どうやら少し塩気が強いようですが、

    そこは初めてのカビなし成功に目をつぶってもらいます♪


    玄米ご飯のど真ん中に丸々一粒のせるのが楽しみです



    koizumi


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    土用の丑の日

    • 2011.07.22 Friday
    • 14:15
    JUGEMテーマ:お弁当写真

    昨日は土用の丑の日でしたね★

    あいにく、昨日食べそびれてしまったので本日のお弁当を鰻重にしてみました♪



    昨日今日の涼しさで食欲倍増中!

    物足りなさを
    お土産のクッキーで満たしました。



    おいしくいただきました♪

    ごちそうさまでした

    koizumi


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    夏にぴったりなハーブティー

    • 2011.07.20 Wednesday
    • 13:32


    マーゴン 来るんですか?来ないんですか? 

    どっちなんですかー


    名前の通りののんびりペースで

    微妙な天気模様が続き、なかなか落ち着かないですよね


    マーゴンはさておき

    夏にぴったりなお飲み物

    本日は  レモングラスティー  を冷やしております。



    レモングラスティー初体験のスタッフも何人かいて、

    全員絶賛でした


    レモングラスのさわやかな香りが気持ちよいです。

    ドライのレモングラスをお茶パックに入れて、お湯を注ぎ、冷蔵庫で冷やしただけの簡単ハーブティー

    この夏、冷蔵庫に一本ストック!オススメです♪


    koizumi

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    台風6号

    • 2011.07.19 Tuesday
    • 14:54
    JUGEMテーマ:台風って……


     台風6号ちかづいてきていますね〜

    その名も「マーゴン」

    なんだかのんびり屋の食いしん坊って感じの名ですが、

    超強力・大型の台風で壊滅的な被害の可能性も! なんて話が広がってますよね


    今のところは東京は暴風域には入らないとのことですが、

    この時期こちらの地域で心配される

    「 善福寺川 の氾濫 」

    確か6年位前だったかと思いますが、

    善福寺川があふれて川周辺のお家は床下浸水など大変な被害にあわれました。

    当店をご利用いただいているお客様方にも善福寺川沿いに住んでらっしゃる方が
    何人かいらして

    あの時の氾濫被害の様子をお話してくださいました。

    下水混じりの水の浸水に消毒作業など大変だったようです

    今では、安全対策がとられているとは思いますが、ご近所の方々、くれぐれもお気を付け下さい。



    不謹慎なようですが、

    子供のころ

    神田川が溢れ出そうにうねる姿に興奮して 

    「あとちょっとであふれるよー」と

    大雨の中なんども近所の子供たちと合羽一枚で見に行ったことを思い出しました。


    あれから20年以上たつ今でも雷や台風に興奮してしまう

    駄目なタイプの大人ですね

    koizumi


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    ごろんと満月

    • 2011.07.15 Friday
    • 22:52
    今晩もきれいな月がみれましたね♪

    今日は満月です★

    私の寝床からの眺めはこんな感じです♪





    昼間の暑さを忘れられる涼しい夜(⌒‐⌒)


    おやすみなさ〜い

    koizumi

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    ごろんと満月

    • 2011.07.15 Friday
    • 16:12
    JUGEMテーマ:月の癒し
     
    本日は満月

    昨日の夜の月はとってもきれいでしたね〜

    今日もきれいな満月が見られるのでしょうか?


    私事ですが…

    3月の地震以来寝床を玄関により近い場所に移し

    その部屋が畳だったものですから、寝心地が良く、

    とても元のフローリング部屋に戻る気もせず、引き続き畳のお部屋で寝ています。


    今年は畳部屋で初めての夏

    その部屋で窓を開けて眠るのははじめてで


    昨日気がついたのですが・・・

    布団にゴロン

    ん?わ〜月?

    真正面の窓には額縁のなかの絵のように奇麗なお月さま

    布団に寝転んだ状態で真正面に月なんて・・・なんて素敵な

    月を眺めながら夢の中へ。


    今晩、我が家の窓のお月さま、写真で後ほどアップしますね♪


    koizumi

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    手作り♪紫蘇ジュース

    • 2011.07.12 Tuesday
    • 15:47

    夏といえばの飲み物!
    オアシスでは毎年、この時期になると登場する、赤紫蘇ジュース 

    お客様にお出ししております

    実はこの赤紫蘇ジュースはオーナーの手作り



    材料は赤紫蘇、お酢、三温糖のみ。

    きれいな赤色でのどごしもさわかです♪

    夏バテした体に すーっと しみこむさっぱり感ですよ

    ぜひ、お試しください。

    *基本的には夏の間、常時ご用意しております。
     施術後、「飲み物は赤紫蘇で」 とご注文いただければ
     担当スタッフがご用意いたします。


    koizumi

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    夏バテ予防に!

    • 2011.07.11 Monday
    • 13:18

    JUGEMテーマ:夏バテ


    今日は湿度も低くてすこし風もあるので、日蔭は過ごしやすいですよね

    ただ
    日ざしが・・・・日ざしが・・・

    外に出た途端 ジュワッ となりそうです。

    今日もお日様は元気なんですね〜。

    お出かけの際は日傘や帽子が必須です!


    当店も節電中ながらお客様に不快な思いをさせてしまわぬよう

    一台のエアコン 【29℃設定 風量静】 & 上下ファン 

    で快適な程よい温度になっております


    例年よりも早い暑さの到来に、体調を崩されている方が多いようで、

    暑さに任せて、冷たいものを食べて飲んで、
    のどごしのよい麺類についついはしってしまいがちですよね

    麺類だとどうしてもバランスが炭水化物に偏りがちで

    夏バテ予防に大切な 

    ビタミンB1、B2、クエン酸 が不足してしまうようです。

    どんなに炭水化物をとってもビタミンB1、B2、クエン酸が不足していると

    結局のところ炭水化物は乳酸や脂肪にかわるようです。

    ひ〜

    だからか〜

    「そんなに食べてないんだけど・・・夏って太る〜」 という 

    女子達のの嘆きは夏の定番ですよね 

    バランスが悪いと
    量を食べていなくても、エネルギーに変わらずに脂肪に変わってしまうんですね。


    参考までに
    【ビタミンB1・B2の食品】

       豚肉(特にモモ肉、ひれ肉)  レバー  枝豆  納豆  豆腐 玄米 うなぎ(ビタミンB1
       いわし ゆず

    【クエン酸】

        酢  ゆず  グレープフルーツ  レモン  梅干

    というわけで
    今のところ夏バテもなく食欲旺盛な私には不要かもしれませんが、

    今日のお昼は
    買ってきたレバーをお弁当にちょい足ししてみました 


    暑さに負けない体づくり

    タイマッサージと共に
    体の内側からもアプローチ
    ちょっと意識して食べていたら この夏も元気に過ごせるかもしれないですね♪



    koizumi


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